TASTING NOTES:

An elegant colour

Golden yellow with glossy brightness

Captivating aroma

Intense aromas with botanical nuances of the Mediterranean
Floral and white fruit notes
Delicious brioche and fresh walnuts

Complete Flavour

Good structure with long finish and liveliness
Tiny bubbles which seduce given their delicacy
Captivating creaminess of ripe fruit

PAIRING

Perfect to be served with

Seafood // Iberian ham // creamy cheeses // foie gras // pasta // fish rice dishes // fatty fish // poultry // white meat and fruit desserts

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