EDONÉ GRAN CUVÉE Edoné风格的最佳演绎。

酿造Edoné Gran Cuvée的葡萄来自我们的庄园El Moralejo,以两个品种组成,90%的莎当妮和10%的黑比诺。

葡萄采收以手工独立摘取。抵达酒庄后以轻柔的方式压榨以取得最纯正的葡萄汁,也就是葡萄原汁。发酵过程在小型容器中进行,这个过程部分之后也会在法国橡木桶中进行。一旦进入春季,我们便装瓶以进行第二次发酵以及至少40个月的瓶中陈酿。

Edoné代表原创,指的不只是酿造的地区的独特性,也代表该等级的先锋地位。

Edoné Gran Cuvée是我们生产Edoné系列的第一款。我们以其标示原则、规定以及Viñedos Balmoral的目标,也就是质量、耐心和专精。接下来就是Edoné Rosé Gran Cuvée和Edoné Cuvée de María了。

贾西亚‧帕拉松家族对于风土的认识以及最具才华的气泡酒酿酒师埃尔韦·杰斯丁的技巧应用等都让Viñedos Balmora的这三款气泡酒的每一杯都是值得一再重复的体验。

在Edoné Gran Cuvée身上我们可以看到,带有些许金黄色泽的淡黄色以及完美形成的细致气泡。
带有花朵和白色水果、美味的布里欧甜面包和新鲜核桃的香气。
结构扎实并持久且气泡细致。令人联想起坚果、榛果和矿物气息。圆润、优雅且完整。
适合饮用温度为约6º。

可搭配海鲜、伊比利火腿、软式奶酪、鹅肝、面食、海鲜炖饭、深海鱼、禽类、白肉以及水果类甜点。

Edoné系列的气泡酒适合任何时机饮用,从开始享用美味的一餐或单纯的独自享用皆可。

Edoné Gran Cuvée

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