{"id":6403,"date":"2021-05-19T15:20:25","date_gmt":"2021-05-19T15:20:25","guid":{"rendered":"https:\/\/vinedosbalmoral.com\/?p=6403"},"modified":"2024-04-28T21:09:21","modified_gmt":"2024-04-28T21:09:21","slug":"espana-lider-mundial-en-vinos-ecologicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinedosbalmoral.com\/es\/espana-lider-mundial-en-vinos-ecologicos\/","title":{"rendered":"Espa\u00f1a, l\u00edder mundial en vinos ecol\u00f3gicos"},"content":{"rendered":"<p><strong>Espa\u00f1a est\u00e1 a la cabeza de la producci\u00f3n mundial de vinos ecol\u00f3gicos<\/strong>, seg\u00fan los datos del <a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/\">Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n<\/a> (MAPA). Una estad\u00edstica de gran relevancia si tenemos en cuenta el creciente inter\u00e9s por este tipo de vinos entre los consumidores para un mercado, el espa\u00f1ol, donde hay alrededor de 100 000 hect\u00e1reas de <a href=\"https:\/\/www.vinedosbalmoral.com\/es\/balmoral\/vinedos\/\">vi\u00f1edos con cultivos ecol\u00f3gicos<\/a>. Esta modalidad de viticultura ocupa ya un lugar destacado en la econom\u00eda nacional. Es el tercer sector nacional de este tipo, solo superado por la horticultura y el sector c\u00e1rnico, si se toma como referencia el valor econ\u00f3mico de la producci\u00f3n.<\/p>\n<p>En <a href=\"https:\/\/www.vinedosbalmoral.com\/\">Vi\u00f1edos Balmoral<\/a> venimos <strong>apostando desde hace a\u00f1os por una viticultura sostenible<\/strong> que nos permita ofrecer a los amantes del vino y, en concreto, a los consumidores que buscan un producto ecol\u00f3gico, vinos de calidad cuyos criterios de elaboraci\u00f3n sigan firmemente unos principios de respeto a al entorno natural y a la biodiversidad, evitando el uso de fertilizantes y otras sustancias qu\u00edmicas y manteniendo esa esencia ecol\u00f3gica en el proceso de vinificaci\u00f3n.<\/p>\n<h2>El lugar de Espa\u00f1a en el mercado de vinos ecol\u00f3gicos<\/h2>\n<p>El dato m\u00e1s llamativo es que <strong>Espa\u00f1a cuenta con el 27 % de la superficie de vi\u00f1edos ecol\u00f3gicos a nivel mundial<\/strong>, por delante de pa\u00edses como Italia o Francia si atendemos al estudio elaborado por la Subdirecci\u00f3n General de Calidad Diferenciada y Producci\u00f3n Ecol\u00f3gica. Y por ende, tambi\u00e9n el pa\u00eds que recibe la mayor\u00eda de la demanda exterior en vinos ecol\u00f3gicos de mercados como el Alem\u00e1n, el Japon\u00e9s o el de los pa\u00edses n\u00f3rdicos. Dentro de nuestra geograf\u00eda, es la tierra manchega, en la que nacen y se producen nuestros vinos, la Comunidad Aut\u00f3noma con mayor superficie de vi\u00f1edo ecol\u00f3gico.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #333333;\">\u00bfC\u00f3mo se elabora un vino ecol\u00f3gico?<\/span><\/h3>\n<p>La viticultura ecol\u00f3gica tiene una serie de valores muy marcados que ha de seguir firmemente para la elaboraci\u00f3n de los mejores vinos ecol\u00f3gicos. Entre ellos, <strong>el respeto al medioambiente como m\u00e1xima<\/strong>, evitando el uso de sustancias qu\u00edmicas como fertilizantes sint\u00e9ticos, pesticidas o herbicidas. Tambi\u00e9n, la <strong>optimizaci\u00f3n y utilizaci\u00f3n de recursos naturales<\/strong> (fertilizantes de origen org\u00e1nico). O, por supuesto, una<strong> adaptaci\u00f3n adecuada a las condiciones propias del suelo<\/strong>, tratando de mejorar su fertilidad natural teniendo muy en consideraci\u00f3n su biodiversidad. Dentro de este contexto de apuesta por los vinos de producci\u00f3n ecol\u00f3gica, el MAPA tambi\u00e9n destaca el auge de los <a href=\"https:\/\/www.vinedosbalmoral.com\/es\/balmoral-vinos-veganos\/\">vinos veganos<\/a>. Una vez en bodega, se usan clarificantes de origen vegetal y mineral, pero nunca animal, adem\u00e1s de levaduras aut\u00f3ctonas.<\/p>\n<h2>El lugar de Vi\u00f1edos Balmoral en la producci\u00f3n de vinos ecol\u00f3gicos<\/h2>\n<p><strong>Bodegas Balmoral ha cre\u00eddo y apostado firmemente por los vinos ecol\u00f3gicos, dedicando 115 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos para este tipo de producci\u00f3n.<\/strong>\u00a0 Como ya sabr\u00e1s, nuestros vi\u00f1edos est\u00e1n situados en un emplazamiento privilegiado para la producci\u00f3n del vino, a m\u00e1s de 1.050 metros de altitud en la provincia de Albacete. Con un gran contraste t\u00e9rmico entre el d\u00eda y la noche. \u00a0Un ecosistema ideal para la producci\u00f3n de vinos ecol\u00f3gicos.<\/p>\n<p>Las plagas se controlan favoreciendo la aparici\u00f3n de insectos y otros organismos que favorecen el desarrollo de las uvas, adem\u00e1s de plantas que ayudan a estimular la diversidad de la zona. El resultado es una uva de alta calidad. Todo ello, est\u00e1 enmarcado en la pol\u00edtica de ecorresponsabilidad de nuestra bodega.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #333333;\">Vinos blancos y tintos de excelente calidad<\/span><\/h3>\n<p>El resultado son <a href=\"https:\/\/www.vinedosbalmoral.com\/es\/producto\/maravides-chardonnay\/\">vinos blancos<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.vinedosbalmoral.com\/es\/producto\/maravides-12-meses\/\">vinos tintos<\/a> de excelente calidad, adem\u00e1s de nuestros <a href=\"https:\/\/www.vinedosbalmoral.com\/es\/producto\/edone-cuvee-de-maria\/\">espumosos<\/a>.\u00a0 El de Bodegas Balmoral es solo un ejemplo, pues <strong>cada vez son m\u00e1s las bodegas que apuestan por reservar parte de su superficie al cultivo de vi\u00f1edos ecol\u00f3gicos<\/strong> y la elaboraci\u00f3n de vinos que cumplen con estas caracter\u00edsticas.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #333333;\">El consumidor final toma conciencia de lo ecol\u00f3gico<\/span><\/h3>\n<p>La producci\u00f3n de uva ecol\u00f3gica (uva de vino y uva de mesa) en 2019 super\u00f3 las 444 000 toneladas. Esto supone un incremento del 11,06 % en comparaci\u00f3n con la producci\u00f3n del a\u00f1o anterior. El dato denota la consolidaci\u00f3n de este producto como el tercero de producci\u00f3n ecol\u00f3gica en Espa\u00f1a solo por detr\u00e1s de las frutas, las hortalizas frescas y las carnes. <strong>Los consumidores est\u00e1n respondiendo a esta calidad de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica. <\/strong>El vino ya es el 12\u00ba producto de producci\u00f3n ecol\u00f3gica m\u00e1s habitual en la cesta de la compra de los consumidores espa\u00f1oles.<\/p>\n<p>En conclusi\u00f3n, <strong>la producci\u00f3n de vinos ecol\u00f3gicos de bodegas como Balmoral viene acompa\u00f1ada de una demanda cada vez mayor por parte de la sociedad<\/strong>. Se trata de un mercado que ofrece grandes posibilidades, en continuo crecimiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Espa\u00f1a est\u00e1 a la cabeza de la producci\u00f3n mundial de vinos ecol\u00f3gicos, seg\u00fan los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (MAPA). 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