100% Chardonnay.
Método Tradicional.
El 6% del vino base es envejecido previamente en barricas de roble francés de 225 litros. Segunda fermentación en botella con una crianza sobre sus lías de un mínimo de 40 meses.
El 3% del vino base es envejecido previamente en barricas de roble francés de 225 litros. Segunda fermentación en botella con una crianza sobre sus lías de un mínimo de 30 meses.
90% Chardonnay, 10% Pinot Noir.
El 5% del vino base es envejecido previamente en roble francés de 225 litros. Segunda fermentación se produce en botella con una crianza sobre sus lías de un mínimo de 60 meses.
60% Tempranillo, 20% Syrah y 20% Pinot Noir.
Segunda fermentación en botella con una crianza sobre sus lías de un mínimo de 36 meses. Excepcional frescura.
22% Cabernet Sauvignon, 25% Tempranillo, 26 % Syrah, 27% Merlot.
Vino tinto criado durante 12 meses en barricas y tinos de roble francés y americano.
100% Tempranillo.
Un blanco de uva tinta elaborado mediante prensado suave, buscando la máxima pureza, frescura y delicadeza del Tempranillo de altura.
100% Cabernet Sauvignon.
Vino tinto criado durante 6 meses en barricas: 80% en barricas de roble francés y 20% en foudres de roble francés.
Vino blanco de vendimia nocturna, con una ligera crianza sobre lías durante 2 meses para preservar su frescura y aportar textura.
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